Nhiều người có thói quen ăn chuối với suy nghĩ chuối bổ và an toàn nên cứ thích lúc nào là ăn. Tuy nhiên không phải như vậy, mặc dù chuối là thực phẩm an toàn, lành tính và giàu dinh dưỡng nhưng ăn chuối sai cách sẽ không phát huy được tác dụng mà còn gây hại cho sức khỏe. Vậy ăn chuối khi nào nên kết hợp với các loại thực phẩm như thế nào mới đúng cách và tốt nhất cho sức khỏe??? Hãy cùng Banaco tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Ảnh minh họa
Ăn vào buổi sáng làm tăng lượng đường trong máu
Bạn có thói quen ăn chuối vào buổi sáng? Đó không phải một sự lựa chọn hoàn hảo. Bởi trong chuối chứa một lượng lớn đường, tuy là đường tự nhiên nhưng sự đột biến này sẽ gây hại cho đường huyết, không hề an toàn cho sức khỏe.
Bạn nên ăn chuối kết hợp với các thực phẩm lành tính tốt cho tim mạch như yến mạch, hay các loại ngũ cốc nguyên hạt.
Ăn chuối buổi sáng gây buồn ngủ
Vào buổi sáng ai cũng cần có tinh thần thoải mái, tỉnh táo để làm việc hiệu quả. Nhưng nếu ăn chuối vào buổi sáng sẽ phản tác dụng, làm cho cơ thể chậm chạp và buồn ngủ. Các chuyên gia sức khỏe cho rằng, trong chuối có tính axit và chứa khoảng 25% đường. Vì vậy, ăn chúng khi bụng đói không phải là một ý tưởng hay.
Ăn chuối lúc đói ảnh hưởng hệ tiêu hóa
Các loại đường trong quá trình lên men, chúng có thể trở thành axit. Và trong chuối lại chứa khá nhiều đường, chính vì vậy, ăn chuối khi bụng đói có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Những người mắc bệnh về dạ dày thì càng không nên ăn chuối lúc này. Đặc biệt là chuối tiêu. Chuối xanh ăn khi đói cũng gây cồn cào, đầy bụng khó tiêu
Tuy nhiên, nếu ăn chuối vào thời gian sau các bữa ăn chính thì lại rất tốt cho dạ dày. Hàm lượng kali trong chuối làm giảm các cơn đau dạ dày, kích thích sản sinh dịch nhầy để bảo vệ thành niêm mạc dạ dày.
Thời điểm ăn chuối phù hợp nhất với bạn
Vậy ở đây, không quan trọng là chuối tốt hay không tốt hay bạn ăn loại chuối nào mà là thời điểm bạn ăn chuối, tùy vào điều kiện sức khỏe của bạn. Tốt nhất bạn không nên ăn chuối lúc đói, hay cần trạng thái tinh thần minh mẫn. Bạn nên ăn chuối kết hợp với các loại thực phẩm khác hay các loại hoa quả khác để có thể phát huy hết tác dụng của chuối.
Một số chuyên gia dinh dưỡng cũng cho rằng tiêu thụ chuối vào bữa ăn đầu tiên trong ngày là một thực đơn tốt nhưng thật ra, chuối nên được kết hợp với các loại thực phẩm khác hay các loại hoa quả khác để có thể phát huy hết tác dụng của chuối. Có rất nhiều quan điểm khác nhau, tuy nhiên thời điểm ăn chuối tốt nhất sẽ phụ thuộc vào nhu cầu cơ thể từng người.
Nhiều ý kiến cho rằng, thời điểm tốt nhất trong ngày để mọi người ăn chuối là sau bữa cơm khoảng 1-2 tiếng. Khi đó, loại trái cây này sẽ phát huy tối đa tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động.
Ý kiến khác lại cho rằng bạn nên ăn chuối là vào buổi tối. Vì chuối chứa tryptophan, loại axit amin kích thích sản xuất hormone melatonin nên chuối sẽ giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn.
Hơn thế nữa, với những người thường bị chuột rút mỗi đêm, hãy ăn một quả chuối trước giờ đi ngủ để khắc phục chứng bệnh. Hàm lượng kali và magiê cao trong chuối có thể thúc đẩy và làm cân bằng điện phân trong cơ thể, ngăn ngừa chuột rút hiệu quả.
