BANACO VÀ CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU!
1) Giới thiệu về Phú thọ vùng đất nông nghiệp trù phú:
Nơi chuyển tiếp giữa miền núi phía Bắc và Đồng bằng Sông hồng, nằm ở đỉnh của tam giác châu thổ Đồng Bằng Bắc Bộ, là nơi hợp lưu của 3 con sông: Sông Thao, Sông Lô và sông Đà là một vùng quê trù phú, thịnh vượng với nhiều nông sản quý hiếm, người dân chất phác và chân tình cùng nhiều thắng cảnh đẹp đại diện cho những tài nguyên tự nhiên vô cùng quý giá để con người khám phá và thưởng thức. Đó là miền đất tổ linh thiêng Phú thọ, nơi phát tích của nhà nước Văn Lang cổ xưa, nơi mà con người, thiên nhiên và trời hòa hợp làm một nhờ sự bồi đắp phù sa của ba con sông lớn là Sông Thao, Sông Lô và Sông Đà. Nhờ các đặc điểm địa lý thủy văn nói trên Phú thọ đã phát triển thành một tỉnh Nông nghiệp lớn ở miền Bắc Việt Nam. Trong suốt 2 cuộc kháng chiến chống giặc ngoại xâm, người dân Phú thọ đã hun đúc lên bản lĩnh và trí tuệ của người lính, người thợ, người nông dân… Trong rất nhiều sản vật phổ thông của Quê Hương Phú thọ đi khắp mọi miền tổ quốc có thể nói tới những nông sản đã đi cùng tên tuổi quê hương Phú thọ như : cây chuối, dứa, nhãn, xoài, bưởi …và cây chè.
Cây chuối có ý nghĩa quan trọng trong diện tích đất nông nghiệp của Phú Thọ vì nhiều lợi ích trong đời sống và là cây nông nghiệp phổ biến ở vùng đồng bằng sông Hồng. Đặc tính dễ trồng, dễ thu hoạch, lợi ích lớn về mặt kinh tế do có thể tận dụng cả thân và cành sau khi thu hoạch dùng cho nhiều việc khác nhau như: chăn nuôi, phân bón, vật trang trí, thực phẩm phụ… Từ đặc điểm nói trên cây chuối đã trở thành cây trồng phổ biến tại vùng đất phù sa Phú thọ. Phú Thọ hiện đã có 7 vùng trồng chuối được Cục Bảo vệ Thực vật cấp mã số vùng trồng, đảm bảo các điều kiện để xuất khẩu sang các thị trường khó tính. Với diện tích đất bãi phù sa ven sông lớn, chuối là cây trồng có nhiều lợi thế của tỉnh để sản xuất hàng hóa. Diện tích chuối toàn tỉnh hiện có trên 3.700 ha, và là một trong số ít những cây ăn quả có thể xuất khẩu được của Phú Thọ. Năng suất chuối trung bình toàn tỉnh hiện đạt hơn 243 tạ/ha, sản lượng đạt trên 81.000 tấn. Các giống chuối chính trên địa bàn tỉnh là chuối tiêu (tiêu xanh, tiêu hồng), chuối tây và một số giống chuối địa phương (chuối phấn vàng...).
2) Những trăn trở đầu ra cho nông sản Phú thọ:
Dù Phú thọ là vùng đất nông nghiệp với nhiều thuận lợi như nói trên nhưng một trong những trăn trở của người nông dân là đầu ra cho sản phẩm. Các sản phẩm tươi có thể xuất khẩu sang nước ngoài như thị trường Trung Quốc, Châu Âu, Mỹ… nhưng cần chế độ bảo quản nghiêm ngặt, tốn nhiều chi phí và phải đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của đối tác. Chúng ta vẫn còn nhớ câu chuyện năm 2021 khi hàng ngàn tấn chuối từ khắp các tỉnh miền Bắc Việt Nam xuất qua biên giới Trung Quốc bị dồn ứ và tắc tại Cửa khẩu do chính sách thông quan đình trệ, phía nước bạn ngừng nhập khẩu sản phẩm. Khi chuối chín tới vụ mà không thể đưa ra thị trường tiêu thụ thì cách duy nhất là bỏ đi hoặc làm thức ăn chăn nuôi, nhưng riêng công chuyên chở sản phẩm từ Cửa Khẩu ngược về nơi sản xuất cũng khiến công thu mua của người nông dân trở thành con số không. Trước những trở ngại lớn với sản phẩm nông sản tươi như vậy thì việc đầu tư công nghệ mới, máy móc và con người để thay đổi đầu ra cho sản phẩm là 1 vấn đề thời sự. Đã tới lúc chúng ta không còn đợi chờ vào việc xuất khẩu các sản phẩm tươi chưa qua chế biến mà cần xây dựng phương án lâu dài cho sản phẩm nông sản tươi. Dựa trên những trăn trở đó những người sáng lập Công ty Banaco đã quyết định sát cánh cùng người nông dân, tìm ra công thức chế biến từ sản phẩm chuối tươi thành những sản phẩm qua chế biến, có thể bảo quản lâu dài, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm và quan trọng nhất là có thể xuất khẩu sang các thị trường khó tính bất kỳ thời điểm nào mà không cần phải đúng vụ thu hoạch. Việc này không chỉ giải quyết khâu đầu ra sản phẩm cho vùng chuối Phú thọ mà còn giải quyết công ăn việc làm cho hàng trăm nhân công, người nông dân lao động tại quê nhà. Với công nghệ chế biến chuối gia truyền từ đời ông cha từ chục năm trước khi phát triển thành nhà máy kết hợp với những bí quyết công nghệ mới dùng trong sản xuất sản phẩm nông sản sấy khô và các biện pháp sinh học Organic để bảo quản và chế biến thực phẩm tươi mà BANACO trở thành 1 doanh nghiệp chế biến nông sản hàng đầu tại Phú thọ. Từ đây các sản phẩm chuối sấy dẻo Banaco, Xoài sấy, Mít sấy, Đu đủ sấy, Chanh leo khô… đã ra đời và đáp ứng nhu cầu nông sản của thị trường Việt Nam. BANACO còn xuất khẩu nông sản khô của mình tới nhiều quốc gia trên thế giới như Trung Quốc, các nước Châu Âu, Nga, Nhật…
3) Câu chuyện về thương hiệu gia truyền nhiều đời.
Nhưng để có thương hiệu BANACO như hôm nay chúng tôi đã bắt đầu từ những bàn tay chân chất cần cù của người Mẹ, người chị, người Anh thủa ban sơ. Mẹ tôi bà Ánh Hồng đã sản xuất chuối sấy từ những năm đầu thập kỷ 90 khi đất nước chuyển mình sang nền kinh tế thị trường. Những sản phẩm chuối khô đầu tiên là sự mày mò, tự học hỏi, tự làm từ việc tận dụng các lò sấy thủ công. Tuy vậy những sản phẩm chuối sấy ra đời lúc đó vẫn được thị trường trong nước chấp nhận nhờ vào sự hoàn thiện không ngừng của những người trong gia đình. Thương hiệu chuối sấy Bà Ánh Hồng ở vùng Lâm Thao Phú thọ đã có từ đó. Ban đầu thương hiệu chỉ phổ biến ở quanh vùng Phú Thọ nhưng theo thời gian đã lên Hà nội rồi được đưa đi tiêu thụ tại các tỉnh miền Bắc Việt Nam và trở thành món quà quê không thể thiếu cho mỗi người con đất Việt khi về thăm vùng đất linh thiêng chốn Tổ của các vị Vua Hùng. Năm 2023 sau nhiều năm nghiên cứu và học hỏi các công nghệ mới, đặc biệt các công nghệ sấy sử dụng máy móc hiện đại cho ra các sản phẩm tinh khôi, vừa dẻo, thơm ngon… kết hợp cùng kỹ thuật đóng gói bảo quản chuyên nghiệp Chúng tôi quyết định mở rộng sản xuất, thay đổi mô hình cũ để thành lập một nhà máy sản xuất sản phẩm ở chính tại quê hương mình. Từ đây những lô chuối sấy dẻo, mít sấy, xoài sấy… được ra đời và xuất đi mọi miền, không chỉ vậy BANACO còn chủ động liên hệ với các đối tác nước ngoài và xuất khẩu sang cả các thị trường khó tính như Trung Quốc, Châu Âu, Nga… Quy mô sản xuất mở rộng nhanh chóng với hàng trăm hecta cây trồng mới hợp tác cùng người Nông dân địa phương để đảm bảo vùng nguyên liệu bền vững. Năm 2024 hàng trăm lô hàng được xuất khẩu sang Châu Âu đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ của BANACO.
Từ những thành tựu này BANACO đã lấy phương châm cho sản phẩm của mình là : 3N: NGUYÊN liệu sạch, Sản phẩm NGON và luôn đồng hành cùng người NÔNG DÂN.